“콜레스테롤 높아서 피했는데”⋯탱글탱글 제철 ‘이것’, 알고 보니 고단백·저지방?

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가을 대하구이가 당겨도 콜레스테롤이 걱정돼 망설이게 된다. 그런데 대하는 단백질이 풍부하면서 지방은 적은 식품이다. 무조건 피하기보다 먹는 양과 조리법을 살피면 고단백 저지방 음식으로 즐길 수 있다. 대하 단백질 1