“먹는 순서만 바꿨는데”…공복에 ‘이것’ 먹인 쥐, 초기 혈당 덜 올라

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공복 올리브유 생식이 혈당 관리법으로 널리 거론되는 가운데, 올리브유를 포도당보다 먼저 먹인 쥐에서 실제 초기 혈당 상승이 줄었다는 실험 결과가 나와 눈길을 끈다. 일본 교토대학교 등 국제 공동연구팀은 8일 학술지