유명세 의존했다간 ‘필패’…우후죽순 연예인 식당, 성공 비결은?[미담:味談]

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최근 개그맨 정형돈이 성수동에 돈가스 가게를 오픈해 화제다. 유명 연예인을 혹시 만날 수 있지 않을까 하는 기대감에 가게를 찾는 손님들도 심심찮게 보인다. 그러나 유명세만 의존했다가는, 필패나 다름없다. 오히려 유명