실온에 둔 밥 볶아 먹었다가…건강하던 20대 간 이식까지 검토

음식·혈액서 세레울라이드 검출…학계 증례보고 가열해도 남는 독소…조리 후 1시간 내 냉장 보관 대부분 하루 내 호전되지만 중증 땐 경련·의식 저하 실온에 방치한 밥을 다시 데워 먹은 20대 남성이 전신 발작과 심한

팩트체크 트랙 분류

실온에 둔 밥 볶아 먹었다가…건강하던 20대 간 이식까지 검토

“음식·혈액서 세레울라이드 검출…학계 증례보고 가열해도 남는 독소…조리 후 1시간 내 냉장 보관 대부분 하루 내 호전되지만 중증 땐 경련·의식 저하 실온에 방치한 밥을 다시 데워 먹은 20대 남성이 전신 발작과 심한”